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綠色健康食品的標準
[ 時(shí)間:2015-01-23 點(diǎn)擊:2108 ]
綠色食品標準由農業(yè)部發(fā)布,屬強制性國家行業(yè)標準,是綠色食品生產(chǎn)中必須遵循,綠色食品質(zhì)量認證時(shí)必須依據的技術(shù)文件。綠色食品標準是應用科學(xué)技術(shù)原理,在結合綠色食品生產(chǎn)實(shí)踐的基礎上,借鑒國內外相關(guān)**標準所制定的。
目前,綠色食品標準分為兩個(gè)技術(shù)等級,即**綠色食品標準和A級綠色食品標準。
**綠色食品標準要求:生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》,生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的農藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料,而是通過(guò)使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù),培肥土壤、控制病蟲(chóng)草害、保護或提高產(chǎn)品品質(zhì),從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準要求。
A級綠色食品標準要求:生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》,生產(chǎn)過(guò)程中嚴格按綠色食品生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)操作規程要求,限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料,并積極采用生物學(xué)技術(shù)和物理方法,保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準要求。